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小虾米炒蛋

做菜达人@多芸转晴
小虾米炒蛋是多芸转晴分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“小虾米炒蛋”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小虾米炒蛋。
小虾米炒蛋

菜式简介
  肉包的营养午餐~小虾米炒蛋
  这次我选的是河虾的小虾米,营养丰富,口感独特加上韭菜还含有很高的纤维素,每100克韭菜含1·5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。两者相结合更是好上加好~

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
虾米100克
辅助料
鸡蛋3个
韭菜100克
3克

小虾米炒蛋的做法步骤

小虾米炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

多芸碎碎念:蛋液中加点水是可以让炒制后的成品更加滑嫩松软 。还有可以将这个小虾米换成海里的虾皮,营养也是很好的~

相关食材:虾米小虾
养生食疗:补硒

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