纯肉包子
纯肉包子是【彦儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯肉包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
纯肉包子要选四六肥瘦的五花肉，拌馅顺着一个方向拌起劲道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | 水：200克 |
| 糖：30克 | 酵母：4克 |
| 辅助料用量 | |
| 五花肉：400克 | 料酒：40克 |
| 蚝油：12克 | 盐：4克 |
| 五香粉：2克 | 植物油：15克 |
| 香油：8克 | 蛋清：35克 |
| 生抽：5克 | -- |