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蒜香烤南美大红虾

菜谱编号：218-714

蒜香烤南美大红虾是【salila82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香烤南美大红虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

第一次将蒜蓉和剁辣椒搭配烤大虾，味道很鲜美。

蒜香烤南美大红虾主厨：salila82

第一步：大虾清洗干净。

第十一步：摆入锡纸上，下面放烤盘。烤箱中层190度热风13分钟左右。

第六步：放蒜蓉煸炒变黄，放少许盐。

第七步：放少许胡椒。

第四步：准备剁辣椒，芝士和大蒜切碎。

第三步：将虾肉往左右两边翻开，呈蝴蝶状。虾肉横向切几下，以免烤的时候收缩。

第十二步：最后撒少许香菜末。

第五步：黄油下锅。

第八步：将蒜蓉铺入虾肉中。

第十步：最后放少许剁辣椒点缀。

第二步：剪掉虾枪。将虾从背部中间剖开，去除虾线。底部的皮不要切断了哈。

第九步：再撒一层芝士碎。

相关食材：虾

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