菌菇焖鸡
菌菇焖鸡是飘雪厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“菌菇焖鸡”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菌菇焖鸡。
菜式简介
食用菌含有人体必需的多种营养成分，菌类的蛋白质虽然不像肉类那么高,但比蔬菜高出好几倍,而且脂肪含量低。多种菌菇类搭配鸡肉，既营养又美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡1只
- 花菇15个
- 黑木耳5克
- 黄花菜干35克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 洋葱适量
- 葱姜蒜适量
菌菇焖鸡的做法步骤
菌菇焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
先把菇类炒干水分，这样容易吸收鸡肉的香味。