吉祥三宝
吉祥三宝是食尚煮易分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“吉祥三宝”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的吉祥三宝。
菜式简介
拔丝地瓜是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于鲁菜系甜菜。今天的人们对于饮食健康更加讲究了,食尚把它的做法改良了一下,将糖的用量减少很多,然后加上香芋、淮山一起烹饪,三种健康养生食材搭配一起,取名“吉祥三宝”这是一道很受小孩子欢迎的甜食~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拔丝
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 红薯100克
- 淮山药100克
- 香芋100克
- 辅助料
- 油适量
- 白糖50克
- 白芝麻少许
吉祥三宝的做法步骤
吉祥三宝做法技巧/窍门/补充说明:
油炸过程要中小火,约20分钟左右可以全部炸好,淮山有点黏性,切好后用清水浸泡片刻,捞起沥干水再油炸。糖分的甜度自己控制,建议少糖饮食,健康一些。