红烧猪蹄
红烧猪蹄是雨夕之家分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧猪蹄。
菜式简介
猪蹄性平，味甘咸，是一种美味菜肴及治病“良药”。
猪肉具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪蹄1条
- 辅助料
- 冰糖1勺
- 盐2勺
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 生姜1块
- 大蒜1个
- 大葱1段
- 大料2克
- 料酒1勺