烂猪蹄
烂猪蹄是半斤少八两分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“烂猪蹄”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烂猪蹄。
菜式简介
猪蹄很多女孩子都很爱吃,除了口感细腻好吃之外,主要还能补充胶原蛋白美容养颜,但是猪蹄因为有很大的腥味,去味比较麻烦,所以并不是很多人都会做。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪蹄两个
- 辅助料
- 姜片适量
- 花椒适量
- 香叶适量
- 干辣椒适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 八角适量
- 五香粉适量
- 桂皮适量
- 盐适量
- 老抽适量