养生皮冻
养生皮冻是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季里，容易皮肤干燥。多吃点肉皮，富含胶原蛋白，让你的皮肤弹弹弹，水嫩光滑，而且里面加了豌豆和枸杞，是很好的养生食材，喜欢的看看
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪皮：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：10克 | 葱：5克 |
| 姜：5克 | 小苏打：2·5克 |
| 豌豆：30克 | 枸杞：10克 |
| 盐：适量 | -- |
养生皮冻的做法步骤
养生皮冻做法技巧/窍门/补充说明：
刮猪毛的时候，最好用刀片，如果第一次感觉冻有点嫩，可以继续加热再熬一会，放凉就可以。里面还可以加豆干之类的食材