四川酸爽泡菜
四川酸爽泡菜是关于小妮分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“四川酸爽泡菜”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四川酸爽泡菜。
菜式简介
喜欢酸爽的四川泡菜，味道和家乡的白菜酸菜一样，都是有着乳酸菌自然发酵的独特风味，为了它特地买的漂亮玻璃坛子，随着时间的累积，美味就会诞生！
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 豇豆300克
- 生姜100克
- 辣椒50克
- 萝卜100克
- 辅助料
- 花椒20克
- 盐15克
- 白糖30克
- 凉开水1000ML