香辣豆腐
香辣豆腐是森屿烘焙分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“香辣豆腐”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣豆腐。
菜式简介
豆腐是百姓餐桌上的家常菜,它做法多样且营养丰富,深受人们的喜爱。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,豆制品除了能提供优质的蛋白质之外,还能帮助人体补铁补钙,促进人体新陈代谢、防止细胞老化。而且具有补虚润燥、清肺化痰的功效。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐1块
- 蒜苗1棵
- 大蒜瓣3个
- 干辣椒2个
- 郫县豆瓣酱1勺
- 辅助料
- 水淀粉适量