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长生果

菜谱编号:216-908
长生果是【大草海】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“长生果”。
长生果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1·花生又名长生果是促进生长发育花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。

2·健脑益智

促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3·延缓衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

长生果主厨:大草海

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花生:250克油:1两
辅助料用量
白糖:50克水:2勺

长生果的做法步骤

  • 第三步:听到锅中噼里啪啦声响后1分钟就可以了捞出装盘
  • 第一步:花生用开水洗烫一下
  • 第六步:让每颗花生都挂上糖水翻炒
  • 第二步:同油一起倒入锅中小火翻炒
  • 第四步:锅中放入白糖50克加2勺水小火熬制
  • 第五步:起泡时倒入花生关火翻炒
  • 第七步:冷了就成霜了长生果就诞生了
  • 长生果做法技巧/窍门/补充说明:

    1·花生用开水烫一下炸出的花生更香也卫生
    2·炒花生时要小火不然花生糊还没有好
    3·白糖要熬制成水泡才倒入花生关火翻炒

    菜谱标签:小菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的长生果。

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