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雪耳莲子绿豆糖水

做菜达人@一瞬
雪耳莲子绿豆糖水是一瞬分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“雪耳莲子绿豆糖水”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪耳莲子绿豆糖水。
雪耳莲子绿豆糖水

菜式简介
  广东的冬天,阴冷,干燥,一不小心就会出现上火症状。糖水和凉茶是必不可少的,在天冷的午后,吃上一碗热气腾腾的糖水,全身都会暖暖的,甜甜的。我想这就是美食赋予我们的力量吧!雪耳性平无毒,素有平民燕窝之美称,能滋阴润燥,益气清肠,增加人体免疫力。肿瘤患者服用,可增加对放,化疗的耐受力。莲子,味甘涩,入心,脾,肾经,补脾止泻,益肾涩清,养心安神。绿豆,清热解毒,利水消肿。(此糖水外感风寒,糖尿尿病患者慎服!)

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
干雪耳0·5块
干绿豆50克
干莲子100克
辅助料
冰糖适量

雪耳莲子绿豆糖水的做法步骤

雪耳莲子绿豆糖水做法技巧/窍门/补充说明:

加入绿豆要待莲子和雪耳煮半小时后再加入,绿豆加入后,需要保持中火煮,为防止溢出,可于锅上放两根筷子,再盖上锅盖,这样可以保证不会溢出,还能去干点别的。

菜谱标签:糖水
相关食材:莲子绿豆

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