鱼香肉丝
鱼香肉丝是涵宝de妈分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
菜式简介
今天的鱼香肉丝做残了，肉丝买的现成的切得太碎了，都快成肉末了，下次不能偷懒要自己手工切了。好在味道棒棒的。很家常的一道菜，但是要想炒好也不容易，今天终于调出了理想的味道。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 瘦肉丝250克
- 胡萝卜1个
- 青椒1个
- 木耳8朵
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 白糖适量
- 香醋适量
- 鲜酱油适量
- 水适量
- 植物油适量
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱适量
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
碗汁中的调料我按1：1调配，可根据自己口味调整用量。