凉拌海蜇皮
凉拌海蜇皮是暮之雪分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“凉拌海蜇皮”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌海蜇皮。
菜式简介
海蜇含有蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、铁、钠、碘及维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素A等。
海蜇的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0·1—0·5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 海蜇皮适量
- 黄瓜1个
- 胡萝卜1个
- 辅助料
- 糖1勺
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白醋适量