清爽炝锅土豆丝

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清爽炝锅土豆丝是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“清爽炝锅土豆丝”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清爽炝锅土豆丝。

菜式简介
　　土豆是冬季常见的食材，青椒土豆是一个比较家常的菜，今天小姿特别做了一些变动，更加爽口！土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3·5倍。
　　土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0·1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺拌; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 土豆一个; 青椒1个

辅助料: 葱姜蒜适量

清爽炝锅土豆丝的做法步骤

菜谱标签：热菜老人秋季食谱午餐家常菜夏季食谱工作餐春季食谱

相关食材：土豆

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