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家常卤土鸡

做菜达人@胡桐小橘子
家常卤土鸡是胡桐小橘子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“家常卤土鸡”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常卤土鸡。
家常卤土鸡

菜式简介
  婆婆从老家杀好顺丰寄来的,都是不大不小的土鸡,上次炖汤用了一个,这次卤水煮了一个,效果出乎想象的好吃,加入了枸杞八角花椒和橙皮,锅中汤水一开香气立马就出来了。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
土鸡一只
辅助料
花椒适量
八角适量
香叶适量
橙皮适量
适量
老抽适量
大料盒适量

家常卤土鸡的做法步骤

家常卤土鸡做法技巧/窍门/补充说明:

1、大料盒里都有八角、花椒、小茴香、橙皮、干红椒、香叶3片和草果一只
2、喜欢的可以放电白糖进去
3、橙皮是必须要有的,不要多一片即可,陈皮也可,这东西特别提香
4、浸泡是为了更加入味加上色

菜谱标签:热菜
相关食材:土鸡

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