麻辣浇汁鲫鱼
麻辣浇汁鲫鱼是兔妈妈厨娘分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“麻辣浇汁鲫鱼”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣浇汁鲫鱼。
菜式简介
鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病,并有降低胆固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼1条
- 辅助料
- 青椒1块
- 红椒1块
- 葱1段
- 姜1块
- 干辣椒3个
- 花椒粒10克
- 盐1茶匙
- 料酒1汤匙
- 胡椒粉1茶匙
- 孜然1茶匙
- 海鲜酱油1汤匙