紫甘蓝拌香干
紫甘蓝拌香干是阳光明媚99分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“紫甘蓝拌香干”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫甘蓝拌香干。
菜式简介
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，也叫紫圆白菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇。紫甘蓝拌香干，清爽可口，营养开胃，健康养生！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 紫甘蓝200克
- 青椒10克
- 香油数滴
- 盐少许
- 辅助料
- 香干150克
- 白醋5克
- 鸡精粉少许
- 麻辣鲜3克