笋片炒抱子甘蓝
笋片炒抱子甘蓝是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“笋片炒抱子甘蓝”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的笋片炒抱子甘蓝。
菜式简介
抱子甘蓝，迷你的小包菜， 以前只在国外的电影里见过，而第一次接触是在马来西亚吃到，就立刻被它迷住了， 除了外表， 更喜欢它爽脆的口感；后来终于在国内超市里看到它的原本面目，看起来就是迷你卷心菜，一颗颗小小的，鲜嫩碧绿，怎么看怎么可爱，尽管它价格有些贵，还是毫不犹豫地买了一袋回来。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 冬笋1个
- 抱子甘蓝1小碗
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 枸杞5-8颗
- 糖1勺
- 油盐适量
笋片炒抱子甘蓝的做法步骤
笋片炒抱子甘蓝做法技巧/窍门/补充说明：
1· 焯水时加入点糖是为了加速笋中的草酸析出，以利食用时候的健康； 2· 抱子甘蓝最好对切成两半后再炒， 这样容易成熟。