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可可麻薯夹心软包

做菜达人@麦子老妈
可可麻薯夹心软包是麦子老妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“可可麻薯夹心软包”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可麻薯夹心软包。
可可麻薯夹心软包

菜式简介
  可可麻薯夹心软包,一款时下不亚于乳酪包的热门面包,我的感觉是它更好吃!一层面包,一层麻薯,一层豆沙、果干、坚果,口感好丰富呀!

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋粉250克
可可粉15克
砂糖35克
3克
酵母4克
黄油25克
鸡蛋一个
牛奶120克
辅助料
水磨糯米粉100克
玉米淀粉30克
红豆沙250克
葡萄干20克
蔓越莓干20克
熟核桃碎40克

可可麻薯夹心软包的做法步骤

可可麻薯夹心软包做法技巧/窍门/补充说明:

制作麻薯可直接用麻薯预拌粉
面坯擀大点,这样卷起来的层次多,口感丰富,我的擀得太小了
卷的时候一定要收紧收口,受热麻薯可能会爆出来
撒干粉装饰可以在二次发酵前撒上

菜谱标签:烘焙

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