酱烧羊腿
酱烧羊腿是森屿烘焙分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酱烧羊腿”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱烧羊腿。
菜式简介
冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 羊腿1个
- 辅助料
- 干辣椒3个
- 八角2个
- 干黄酱1勺
- 老抽1勺
- 料酒1勺
- 香叶2个
- 盐适量
- 葱1段
- 姜1块
- 花椒适量