西湖牛肉羹
西湖牛肉羹是森屿烘焙分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“西湖牛肉羹”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西湖牛肉羹。
菜式简介
西湖牛肉羹是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤。牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉1块
- 鸡蛋2个
- 香菜1棵
- 干香菇3个
- 盐适量
- 水淀粉适量
- 白胡椒1匙