雪菜肉末包
雪菜肉末包是落樱yi分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“雪菜肉末包”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪菜肉末包。
菜式简介
雪菜（雪里红）不仅可以炒着吃，烧汤喝，包包子一样香得很。头天包好的包子，第二天早上用平底锅煎一下，皮焦馅香，做早餐的话，既可以吃到热乎乎的包子，又省事又省时间。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉180克
- 雪菜200克
- 肉糜80克
- 葱末1汤匙
- 姜末0·5汤匙
- 豆腐40克
- 速发酵母粉2克
- 辅助料
- 生抽1汤匙
- 鸡精适量
- 花椒5—6粒
雪菜肉末包的做法步骤
雪菜肉末包做法技巧/窍门/补充说明：
蒸包子的水量要适中，太少容易烧干，水太多一直滚开的水会打湿是包子，一般的水量在锅底与篦子之间的中间位置，如果一次蒸好几锅包子的话，记得锅中要加水。
答配菜谱：雪菜与肉末的做法