菜式简介 牛腱子肉半斤,煮熟后放凉,切适度薄片备用。
熟牛肉在经过高温炸制之后,表面会焦脆,发出特别的香味,再加上麻椒和干辣椒的椒麻香,会更加提升牛肉的口感,最适合喜欢麻辣口味的人食用,餐后吸气,嘴唇微麻,味蕾稍辣,回味无穷。
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