豆腐鸡蛋蒸肉末
豆腐鸡蛋蒸肉末是梦桃缘分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“豆腐鸡蛋蒸肉末”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐鸡蛋蒸肉末。
菜式简介
鸡蛋和豆腐都含有丰富的蛋白质，两者混合，再配上猪肉馅一起，滑滑嫩嫩的，即美味又不失营养，很适合老人和小孩的一道菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 内酯豆腐400克（一盒）
- 鸡蛋2个
- 猪肉馅150克
- 辅助料
- 大红椒半个
- 葱2棵
- 大蒜4个
- 水淀粉1勺
- 老抽1/2勺
- 糖1勺
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
- 盐1/2勺
- 胡椒粉1/2勺
豆腐鸡蛋蒸肉末的做法步骤
豆腐鸡蛋蒸肉末做法技巧/窍门/补充说明：
小提示：肉末在炒之前可加入一勺生淀粉拌匀，这样能保持肉的嫩度，如果喜欢吃辣的你也可将大红椒换成辣椒。