油煎春卷。
油煎春卷。是小媚猪分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“油煎春卷。”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油煎春卷。。
菜式简介
传统的春卷油炸，而现在采用油煎的方式，口味一样，更加健康。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 春卷皮50张
- 辅助料
- 猪肉泥300克
- 面粉少许
- 蛋清1只
- 葱白两段
- 水少许
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 糖少许
- 五香粉少许
- 花椒一小撮
- 酱油适量
油煎春卷。的做法步骤
油煎春卷。做法技巧/窍门/补充说明：
做春卷的馅不适合水份太大。肉馅的相对煎至时间稍长。若是豆沙馅，可稍大点火，面皮煎黄即可。
肉馅不要全瘦，肥3瘦7的比例做出的馅既不腻口又不发死。