海鲜百叶包
海鲜百叶包是yxeg5分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“海鲜百叶包”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海鲜百叶包。
菜式简介
百叶包是一道汉族名菜，也是经济实惠的家常菜，在江浙这一带非常受欢迎。海鲜百叶包很有特色，百叶（豆腐皮）包着肉馅，然后放入用蛤蜊和鲜虾煮出的汤中炖煮，不放鸡粉等调料，完全是靠食材本身的鲜味，真是好吃极了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉馅250克
- 百叶一张
- 海虾6只
- 蛤蜊200克
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 香油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡粉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 胡椒粉适量
海鲜百叶包的做法步骤
海鲜百叶包做法技巧/窍门/补充说明：
百叶包先蒸一下不易散开。用砂锅更不容易凉。其他锅具都可以。