凉拌鸡丝
凉拌鸡丝是猪泪分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌鸡丝”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌鸡丝。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉半块
- 黄瓜1/4根
- 胡萝卜1/4根
- 香菜3条
- 蒜1瓣
- 姜3小片
- 小红辣椒1棵
- 火腿肠1/5根
- 辅助料
- 大料1颗
- 胡椒粒一小撮
- 孜然一小撮
- 红干辣椒3颗
- 盐1/2小勺
- 生抽1勺
- 香油2滴
- 黑胡椒一点点
凉拌鸡丝的做法步骤
凉拌鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：
做凉拌主要是为了搭配最近健身。不敢吃太多油，所以选择了凉拌。因为煮的时候鸡肉特别入味，所以虽然看起来平淡无奇，里面味道还蛮丰富的。唯一的不足是，鸡肉略干还有点柴，但是不敢放太多香油，只滴了两滴。也都是速冻鸡肉，口感就那样了。反正健康为主。
菜谱标签：凉菜