香甜胡萝卜泥

菜式简介
　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，主要营养素是β-胡萝卜素，常食能增强人体免疫力，对多种脏器有保护作用。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。