鱼香茄子

做菜达人@小惠子

鱼香茄子是小惠子分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香茄子”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香茄子。

鱼香茄子

菜式简介
　　简简单单的一款鱼香茄子，也是特别下饭的家常菜。

耗时/难易度: 口味蒜香; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 茄子2个

辅助料: 蒜4瓣; 老抽适量; 香醋适量; 盐适量; 白糖适量; 鸡精适量; 油适量

鱼香茄子的做法步骤

鱼香茄子做法技巧/窍门/补充说明：

1·茄子的形状有很多种，因此刀切时要使每块上都有皮，茄子不会糊。

相关食材：茄子

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