经典烧茄子
经典烧茄子是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“经典烧茄子”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的经典烧茄子。
菜式简介
女儿最近总是抱怨我不好好做早餐,其实也不是我不好好做,是老妈看我太劳累每天早上早早的起来就把饭做好了。老妈也很会做饭,只是习惯跟现代的孩子们吃法不太一样。我跟妞儿说,早饭花样不多没有关系,只要吃的营养就成,午饭你可以点餐,想吃啥妈妈就做啥。
于是孩子就天天点餐,然后妈妈照着做,你别说这样还挺好的,女儿点的菜自然都是她喜欢吃的菜,我照着做了她也能多吃些。怕就怕孩子不知道想吃啥妈妈也不知道想做啥,最后就随便糊弄糊弄算了。前几天,一个朋友找我诉苦,说女儿上高中了,自己很想给她做些好吃的,可是每次问孩子想吃啥,孩子都说不知道吃啥,当妈的把自己会做的那几样问个遍孩子全都不想吃,最后说算了算了煮包方便面算了。有时候真不是孩子太挑剔,而是当妈的会的太少。
今天吃烧茄子,咱们步骤中讲细节吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 辅助料
- 辣椒适量
- 大蒜适量