第八步:放入馅料,包成自己喜欢的样子。我包了喜欢的蛤蜊型。

第十一步:成品图~

第四步:把三张擀好的面片按照自己喜欢的色彩搭配方式摞在一起。

第六步:切成均匀的段。

第一步:菠菜一把,洗净后用料理機榨汁,然后加适量面粉和酵母揉成一个绿色的面团;胡萝卜半根榨汁,加适量面粉和酵母揉成一个橙色的面团;紫薯上锅蒸熟,加面粉和酵母水揉成一个紫色的面团。

第二步:把3个面团分别放在温暖湿润处发酵至两倍大。

第十步:成品图~

第五步:从一端开始卷起。

第三步:发酵好的面团充分排气后,把每张面团擀成薄片。

第九步:包好的包子放在温暖的地方进行二次醒发。之后放入蒸锅蒸20分钟(因为我包的是肉馅,所以20分钟才可以蒸熟),继续焖5分钟出锅。

第七步:用手把每个皮按扁,然后用擀面杖擀成包子皮。注意边缘擀的薄一些。


