胡萝卜红烧肉家常做法
胡萝卜红烧肉家常做法是小苹果AZT6分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“胡萝卜红烧肉家常做法”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜红烧肉家常做法。
菜式简介
红烧肉，百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同，就光咱们四川做法也达数十种。不管怎样，我觉得只要做出来可口，就是好的红烧肉！这次我用的是胡萝卜烧的红烧肉，不仅可以吸取肉的油脂还可以增加维生素、胡萝卜素，一举两得。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉750克
- 胡萝卜500克
- 鹌鹑蛋300克
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 冰糖适量
- 豆瓣适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 八角适量
胡萝卜红烧肉家常做法的做法步骤
胡萝卜红烧肉家常做法做法技巧/窍门/补充说明：
1、五花肉的皮一定要先烙一下，吃起来口感不至于太软糯；
2、胡萝卜五花肉不能放醋，不然会破坏胡萝卜素的。