家常毛血旺
家常毛血旺是庞臻分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“家常毛血旺”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常毛血旺。
菜式简介
毛血旺是重庆市传统的汉族名菜，属于重庆菜。具有麻、辣、烫、鲜、香的特点。做毛血旺也要选对火锅底料，纯手工炒制的火锅底料，让你用着省事省时，不需再添加其他佐料
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸭血1块
- 毛肚50克
- 百叶50克
- 豆芽适量
- 金针菇50克
- 豆皮2张
- 方火腿1个
- 小青菜50克
- 辅助料
- 盐适量
- 火锅底料80克
- 鸡精少许
- 葱姜蒜适量