双色慕斯杯
双色慕斯杯是白~雾分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“双色慕斯杯”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色慕斯杯。
菜式简介
心仪这个模具已经很久了,有幸能得到试用,以前做慕斯蛋糕总要烤一个蛋糕,有了这个模具就能直接把慕斯馅料放入烤好的杯子内,本想做双色慕斯蛋糕杯,可能巧克力放得少了,颜色没有那么明显,但不影响口感哈!看着一个个小杯子着是让人喜爱,上面用水果点缀一下会更漂亮吧!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉80克
- 牛奶30克+30克
- 玉米油30克
- 淡奶油120克
- 辅助料
- 鸡蛋3个
- 绵白糖45克+10克
- 鱼胶片5克
- 黑巧克力8克
双色慕斯杯的做法步骤
双色慕斯杯做法技巧/窍门/补充说明:
巧克力放的少了一点,可以在增加一点。