双色糯米烧麦
双色糯米烧麦是薄灰分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“双色糯米烧麦”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色糯米烧麦。
菜式简介
烧麦(Steamed Pork Dumplings)，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在中国土生土长，历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
面皮添加了菠菜和胡萝卜汁，健康更上一层楼
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米适量
- 肉末适量
- 香菇适量
- 胡萝卜适量
- 葱姜适量
- 火腿适量
- 辅助料
- 中筋面粉适量
- 水适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 十三香适量