【苏菜】荷香糯米骨
【苏菜】荷香糯米骨是angelessong分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【苏菜】荷香糯米骨”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【苏菜】荷香糯米骨。
菜式简介
荷叶入菜,可荤可素,荷叶糕、荷叶粥清香爽口,而叫花鸡、荷叶粉蒸肉则在浓郁肉香中又夹带着一丝淡淡荷香,令人回味无穷,垂涎欲滴。
远离江南,却忘不了那一池碧色、莲叶田田。用荷叶包裹着,蒸了一锅糯米排骨。齿颊留香之余,心也变得悠悠然了,仿佛又在那荷塘月色中眺望一池摇曳的娉婷倩影。
晶莹剔透的糯米,鲜香软嫩的排骨,再浸润了荷叶的缕缕清香,保管你吃一块想两块哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨适量
- 辅助料
- 糯米适量
- 干荷叶适量
- 调味料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 叉烧酱适量