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日式卡通烧果子

菜谱编号:211-511
日式卡通烧果子是【super昱同学】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式卡通烧果子”。
日式卡通烧果子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小朋友都很喜欢卡通造型,不管你做成什么样子孩子总能一眼就看出来它是什么动物,家里有小朋友的盆友,可以试试哦,味道也很好,外皮酥酥内心软软,很棒的,配上紫薯內馅,也很营养的

日式卡通烧果子主厨:super昱同学

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:100克炼乳:100克
蛋黄:12克(生)--
辅助料用量
紫薯:适量--

日式卡通烧果子的做法步骤

  • 第十一步:还看得过去吗
  • 第九步:捏出你喜欢的造型,烤箱150度预热,上下火120度中层20分钟转上火150下火120烤5分钟
  • 第六步:紫薯切片,入蒸锅蒸20分钟
  • 第三步:搅拌均匀
  • 第十二步:你能看出来都有什么动物吗
  • 第一步:准备好材料
  • 第八步:取出面团,分成8份,压圆饼,包入紫薯馅
  • 第十步:是不是很可爱
  • 第五步:翻拌均匀,因为炼乳很粘稠,所以这个过程会长一点,要有耐心哦,一定要均匀,拌好后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟(我又忘记拍照了??)
  • 第四步:泡打粉和低筋面粉混合后筛入
  • 第七步:紫薯压成泥,加了点炼(炼乳可以不放的),翻拌均匀
  • 第二步:炼乳中加入蛋黄
  • 日式卡通烧果子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·注意烤箱温度,我的烤箱温度偏30度高
    2面团冷藏后取出,虽然很硬,但依然很黏,所以要用手粉(低筋面粉就可以)但是不要往面团里揉哦,只是让面团不粘手用的

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的日式卡通烧果子。

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