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-茄香小饼

菜谱编号:021-121
-茄香小饼是【波波婆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“-茄香小饼”。
-茄香小饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味道咸香,操作简单易学。

-茄香小饼主厨:波波婆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
面粉:适量花椒粉:适量
调味料用量
盐:适量油:适量

-茄香小饼的做法步骤

  • 第五步:煎至两面金黄,出锅。
  • 第三步:加入面粉、花椒面搅上劲。
  • 第四步:煎锅中放油,把茄丝糊做成小饼,放锅中煎。
  • 第六步:看看成品---真香!
  • 第二步:茄子擦丝,加盐搅拌,腌10分钟,让它发软。
  • 第一步:准备茄子、面粉、花椒粉、盐、油。
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