鱼香肉丝
鱼香肉丝是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
菜式简介
没有鱼，却有鱼的味道。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪里脊肉1块
- 水发木耳5朵
- 笋1个
- 大葱2段
- 生姜2片
- 蒜瓣4瓣
- 辅助料
- 蚝油2汤匙
- 生抽1汤匙
- 醋1汤匙
- 白糖1汤匙
- 豆瓣酱1汤匙
- 盐1茶匙
- 淀粉适量
- 料酒适量
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆瓣酱本身咸味较重，放的时候要适量。
2、配料调味也可根据个人口味或偏咸或偏甜。