花朵翻糖纸杯蛋糕
花朵翻糖纸杯蛋糕是阳光明媚99分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“花朵翻糖纸杯蛋糕”制作过程分32个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花朵翻糖纸杯蛋糕。
菜式简介
不用翻糖模具，没有过多的材料，简简单单的方法也能做出不一样的翻糖小花。纸杯蛋糕用的是海绵蛋糕的方法，蛋糕部分参照我的上一篇菜谱（海绵纸杯蛋糕新手版）。不易塌陷，吃起来口感细腻柔软！因为个人不喜太甜，做翻糖也尽量减少糖份的用量，所以纸杯蛋糕表皮铺用的是紫薯泥，并且简单易做不失美观~~~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 翻糖膏15克
- 绿色食用色素适量
- 紫薯泥适量
- 辅助料
- 干佩斯15克
- 桔黄食用色素适量
- 纸杯蛋糕2个
花朵翻糖纸杯蛋糕的做法步骤
花朵翻糖纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
紫薯泥本就含有水份，放翻糖花的时候不需再用水粘。制作的时候翻糖要放到保鲜膜里，用一点取一点，不然会很快的干掉。如果粘手就用白油涂抹防粘，没有白油可以用橄榄油或者猪油代替。