红烧白萝卜
红烧白萝卜是踏雪寻鱼分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“红烧白萝卜”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧白萝卜。
菜式简介
在我国民间白萝卜有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。
老公嘱咐冬天多吃萝卜,以前总是辣炒白萝卜丝或者熬萝卜汤,今天换个吃法试一试!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜1小根
- 生抽2小勺
- 蚝油2小勺
- 姜2片
- 八角1个
- 香油适量
- 辅助料
- 老抽2小勺
- 白糖1小勺
- 葱1小段
- 蒜2瓣
- 盐适量
- 水淀粉适量