鸡腿杂蔬火锅
鸡腿杂蔬火锅是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“鸡腿杂蔬火锅”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡腿杂蔬火锅。
菜式简介
秋冬的季节，天气渐冷，身体需要肉类和各种食物的全面补充，此时是吃火锅的大好季节。不用担心吃得大汗淋漓，而且还能享受到新鲜肉类和蔬菜带给舌尖上的享受。或荤或素，吃完全身暖和和的。尤其是在北方，在没有暖气来临之季，此时不吃，更待何时？
今天这盆火锅，用料也极为家常，除了几条沙漠土鸡腿外，其余都是常见素菜。但因加了一小盒家乐老母鸡汤，所以整锅都洋溢着鸡汤的鲜气。吃火锅最方便之处是少油、省事，吃完了多多的菜后，再来一盘细面条放进锅中煮，那真是吸足了汤中精华，真是享受至极！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 沙漠土鸡翅根6个
- 蟹味菇一盒
- 炸豆泡一盘
- 香菇四朵
- 娃娃菜一棵
- 茼蒿一把
- 鲜藕一截
- 白萝卜一块
- 北豆腐一块
- 面条适量
- 辅助料
- 家乐老母鸡汤口味调料一盒
- 鸡粉一勺
- 盐适量
鸡腿杂蔬火锅的做法步骤
鸡腿杂蔬火锅做法技巧/窍门/补充说明：
1·火锅最简单了，少油少盐，而且省去煎炒烹煎，所用的食材可以根据自己的口味来调整；
2·先将不易熟的材料放进去略煮，最后再加入青菜等料；
3·面条建议最后再下锅，这样能很好地把握食用量；
4·一盒老母鸡汤，整锅都香香的，捞出这些食材可直接食用，也可以根据口味蘸些其它调料。
相关食材：鸡腿