传统锅包肉
传统锅包肉是yangtd分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“传统锅包肉”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的传统锅包肉。
菜式简介
【锅包肉】起源于哈尔滨，扬名于东三省，东北菜里的硬菜。有个洋气名“法式糖浆风情软炸香猪排”；男人会做锅包肉，就成为东北人中的宝贝人物；女孩会做锅包肉，就掌握了东北媳妇的高阶技能；天将降大任于锅包肉也，必先观其金黄，咬其酥脆，嚼其松软，吃其酸甜，嗅觉不知所以，口水不能自已，百吃其所不厌！在东北，会扒蒜能当大哥的老妹儿，会做锅包肉，才能当大哥的女人！！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 里脊肉300克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 胡萝卜适量
- 香菜适量
- 白醋适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 精盐适量
- 淀粉适量