火腿蟹仔寿司
火腿蟹仔寿司是小芒姐分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“火腿蟹仔寿司”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火腿蟹仔寿司。
菜式简介
这个菜是在2010年注册美食天下之初就准备好的，水印之类也是在当时自己制作上去的（不知道现在这个水印还是否合适），但种种原因一直没有上传过，现在终于有机会“亮相”了，希望大家喜欢
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺生鲜
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 寿司紫菜片1包
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 烟熏火腿1块
- 蟹仔适量
- 米饭适量
- 腌萝卜1袋
- 辅助料
- 白糖适量
- 白醋适量
- 碘盐适量
- 水适量
火腿蟹仔寿司的做法步骤
火腿蟹仔寿司做法技巧/窍门/补充说明：
1、寿司醋不要太甜，口味微酸比较好。
2、烟熏火腿可以用其他食材代替，比如金枪鱼罐头、干酪片、鱿鱼丝等等。
3、米饭不要铺得太厚，否则既不容易卷起来，而且成品太粗也不方便入口。
4、切寿司时刀上微微蘸水或者抹一层橄榄油，这样切起来不容易黏刀。
5、蟹仔依个人口味，可加可不加，现在流行挤上芥末沙拉酱，口味也是极好的。
相关食材：火腿