花篮干果面包
花篮干果面包是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“花篮干果面包”制作过程分32个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花篮干果面包。
菜式简介
面包也来凹造型啦!记得那年生日时,他捧着一大束红红的玫瑰花,还有我爱吃的美食,浪漫而温馨,那一刻的画面印在脑海里时常的想起!现在我学会了烘焙,学会了做面包,就想做点不一样的也给他一个惊喜!南瓜泥和紫薯泥天然的颜色做出的花篮,颜色好漂亮!花篮的造型做法也及其简单,省去了编织的麻烦,就是两条面拧麻花似的搭在一起,配料中黄色面团和紫色面团的用量都分别标示了,黄色面团做造型无需发酵。花朵制作部分也很简单,一看就会!好吃好做又好看,每个花朵里都有料哦!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉150克
- 糖15克
- 南瓜泥120克
- 橄榄油10克
- 低筋面粉100克
- 紫薯泥80克
- 干果馅料适量
- 辅助料
- 低筋面粉150克
- 盐4克
- 全蛋液半个
- 高筋面粉100克
- 糖10克
- 牛奶60克
花篮干果面包的做法步骤
花篮干果面包做法技巧/窍门/补充说明:
不同牌子的面粉吸水量不一样,南瓜泥含水量大,酌情添加。馅料可随自己喜好替换红豆沙,椰蓉之类的。天气冷了,面团不好发酵,可以在烤箱下层放上烤盘,烤盘里倒上热水,帮助面团更快的发酵。菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱来调整。
相关食材:面包