大烩菜
大烩菜是小艾厨娘分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“大烩菜”制作过程分20个步骤，作者提供了19张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大烩菜。
菜式简介
烩菜的特点是蔬菜品种丰富，多种多样，但是又各有各的味道，各有各的色彩，各有各的形状，尽管都参杂在了一起。但色彩丰富，绝不单一。虽不前卫，但很敦厚实在！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅200克
- 牛肉馅300克
- 鸡蛋100克
- 大白菜4片
- 鱼丸适量
- 粉条100克
- 冻豆腐2块
- 鲜豆腐100克
- 豆腐皮120克
- 辅助料
- 五香粉3克
- 生姜5克
- 葱8克
- 蚝油2汤匙
- 香油适量
- 花椒粉5克
- 淀粉适量
- 青蒜适量
- 香菜适量
- 鸡汤适量