冬瓜烧鸡
冬瓜烧鸡是紫嫣zz分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“冬瓜烧鸡”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜烧鸡。
菜式简介
刚认识的时候,我还不会做饭。他经常做冬瓜烧鸡,粉蒸肉,水煮鱼,辣子鸡这些菜给我吃。每次都是做的好多,吃一天都吃不完的那种。后来他忙工地。没时间做了,我就开始关注美食天下。自己学着做。这道菜虽说极其平常。但平凡亦是幸福。我们每天都要忙于生活,忙家庭。不可能每天都有那么多时间去做精美的西餐,甜点。而这些家常菜才是我们百吃不厌的菜式。我做菜随手倒惯了,让我说分量多少,我真不太清楚。大家要用嘴尝试味道,以做调整。毕竟每个人的口味都不同。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 嫩鸡1000克
- 冬瓜1500克
- 生姜1块
- 蒜1个
- 豆瓣酱2汤匙
- 火锅调料1汤匙
- 八角1个
- 小米辣8个
- 葱1棵
- 白糖1茶匙
- 辅助料
- 鸡精0·5汤匙
- 味精适量