自制蒜肠
自制蒜肠是贰姑娘是个吃货分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“自制蒜肠”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制蒜肠。
菜式简介
我非常喜欢吃蒜肠，早就买了肠衣，一直懒。正好某人最近忙得不见人影，为了消磨时间兼满足口腹之欲，所以尝试着做了一下，基本算成功，但是还有不少需要改进的地方。以后我会经常做的。哈哈，肥肉君看来是不会离开啦。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉1000克
- 蒜3头
- 辅助料
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 姜粉适量
- 胡椒粉少量
- 葱适量
- 花椒水一小碗
- 淀粉视情况而定
- 盐适量
自制蒜肠的做法步骤
自制蒜肠做法技巧/窍门/补充说明：
最好选用猪肉切块，用肉馅太细腻了。口感不如用猪肉切小块的好。