紫薯麻花面包
紫薯麻花面包是阳光明媚99分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“紫薯麻花面包”制作过程分24个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯麻花面包。
菜式简介
紫薯麻花面包：方法简单好做，颜色惊艳漂亮！紫薯的益处太多了，这里就不赘述了。因为天然，所以健康！真真是好做好吃又好看！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉100克
- 盐1克
- 酵母粉2克
- 牛奶93克
- 辅助料
- 全蛋液13克
- 糖20克
- 黄油18克
- 紫薯泥适量
紫薯麻花面包的做法步骤
紫薯麻花面包做法技巧/窍门/补充说明：
面包胚经过20分钟的再次松弛，会稍微的涨大，排列的也不整齐了，在刷蛋液的时候顺便用小刷子调整一下。烤的最后几分钟勤观察面包颜色，上色就可以了。天气冷了，面团不好发酵，可以在烤箱下层放上烤盘，烤盘里倒上热水，帮助面团更快的发酵。菜谱中使用的是ACA烤箱，容量38升，温度根据自家烤箱来调整。
答配菜谱：紫薯与面包的做法